Bermet – okus starih vremena

Sa velikim veseljem Vas obavještavamo da je Bermet Philipecz postao nositelj zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla (ZOZP) od strane Europskog parlamenta, Bermet Philipecz time mijenja naziv u Samoborski Bermet Philipecz, čime potvrđujemo njegovo zeljopisno podrijetlo i tradicionalan način proizvodnje.

Dobrodošli u podrum Philipecz

Obitelj Filipec već generacijama njeguje tradiciju pripravljanja bermeta i muštarde. Bermet je naziv za crno aromatizirano vino, pripremljeno od biranih sorti grožđa, pellina i južnog voća. Samoborska muštarda pikantni je umak, okusa sličnog senfu. Ovi proizvodi identitet su i ponos Samoboraca i neizostavni dio gastronomske ponude Samobora.