Sekt benannt nach seinem Großvater Josip Filipec, den alle JOCO nannten.
Es wird nach der Charmat-Methode (nach der Fermentationsmethode in Tanks) aus den Sorten Chardonnay, Graševina, Šipon hergestellt.
Würziger Duft und extrem blumigen Charakter. Ausgewogene Strukturen, abgerundet, extrem leicht und elegant, glatte Textur. Sehr ausdrucksstarke Aromen in Richtung blumig-fruchtiger Empfindungen.
Es besteht aus Cabernet Sauvignon, Schwarz Pinot, Zweigelt im Verhältnis 30:30:30 + 10% Frankovka. Jede Sorte wird speziell in gebrauchten Barriquefässern für 12 Monate vinifiziert. Eine Flasche wurde für ein Jahr verlassen.