Obitelj Filipec već generacijama njeguje tradiciju pripravljanja bermeta i muštarde. Bermet je naziv za crno aromatizirano vino, pripremljeno od biranih sorti grožđa, pellina i južnog voća. Samoborska muštarda pikantni je umak, okusa sličnog senfu. Ovi proizvodi identitet su i ponos Samoboraca i neizostavni dio gastronomske ponude Samobora.